Fideos con caballa en lata y verduras

Ingredientes: 2 latas de caballa en conserva 1 zanahoria 1 cebolla 170 g de espinacas 350g de champiñones en rodajas 0,5 dl de salsa de soja 0,5 dl de aceite de oliva 170 g de fideos 2 cucharadas de semillas de sésamo sopa Preparación: Disponer el aceite en una sartén profunda y el calor. Picar la cebolla y cortar las…

Penne integral con caballa de lata y sultanas

Ingredientes: 400 gr penne completa ½ pimiento rojo 1 cebolla, cortada en rodajas finas 3 latas de filetes de caballa ahumada en aceite de oliva 1 manojo de perejil Pasas y alcaparras al gusto aceite de oliva cs Preparación: Hornear la masa en una cacerola con agua y sal al gusto. En una sartén profunda colocar el aceite, la cebolla y…

Bruschetta de sardinas en lata

Ingredientes: Rebanadas de pan al gusto 1 cebolla cortada en rodajas finas ½ pimiento rojo cortado en rodajas 2 ajo picado 1 hoja de laurel 2 latas de sardinas en aceite de oliva picante con especias Ralladura de ½ limón sal y tomillo cs aceite de oliva cs vino tinto cs Preparación: Tostar las rebanadas de pan hasta que estén crujientes…

Guiso de verduras con anguilas en escabeche

Ingredientes: ½ calabacín ½ coliflor corazón de la col rodado 1 tomate ¼ de pimiento rojo ¼ de pimiento verde 2 latas de anguilas en escabeche picante 1 diente de ajo 1 cebolla ½ zanahoria 1 hoja de laurel aceite de oliva cs vino blanco cs Sal y pimienta cs Preparación: Cortar la cebolla, el ajo y la zanahoria en rodajas…

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